Первые блюда
Вторые блюда
Мучные изделия
Консервирование
Закуски
Напитки
Десерты
Соусы
Национальная кухня
Блюда в горшочках
Блюда в микроволновке
Праздничный стол
Калорийность продуктов
Диеты
Фитнес меню
Кухня зимой
Кухня весной
Кухня летом
Кухня осенью
Другие рецепты
Советы и секреты
Форум
Женский журнал

Кулинарные рецепты

Рецептов на сайте: 5853
 Новый рецепт
 
Бульон с шампиньонами и сыром
  • 1 л куриного бульона,
  • 400 г шампиньонов,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 1 головка лука,
  • 80 г сыра Пармезан,
  • лавровый лист,
  • зелень,
  • соль по вкусу.

Шампиньоны промыть, порезать тонкими ломтиками.

Лук мелко нашинковать. Сыр натереть на терке.

Шампиньоны и лук обжарить в масле до готовности грибов.

В разогретый бульон выложить грибы, лавровый лист и натертый на терке сыр. Довести до кипения, выключить и дать постоять 5 минут.

Подавать в пиалах, украсив зеленью укропа или петрушки.
 
 Популярный рецепт
 
Диета при повышенном уровне холестерина в крови
Правильное питание поможет снизить уровень холестерина в крови, задержать развитие атеросклероза, значительно уменьшить вероятность инфарктов и инсультов. При этой диете сосуды дольше останутся «чистыми» и здоровыми, что продлит человеку молодость и жизнь.

Людям с повышенным уровнем холестерина и атеросклерозом важно придерживаться основных правил:

1. Постарайтесь использовать в течение дня не менее 20 видов продуктов. Вы обеспечите организм всеми необходимыми пищевыми веществами.

2. Замените мясо на рыбу, птицу, бобовые (фасоль, чечевицу, горох). Предпочтение отдавайте нежирным сортам мяса, удаляйте с мяса видимый жир, а с курицы - кожу. Порции мяса, рыбы или птицы должны быть небольшими (90-100 г в готовом виде), а красное мясо (говядину, баранину, свинину) лучше готовить... Посмотреть весь рецепт
 
 Случайные рецепт
 
Отбивные котлеты из телятины
1 кг вырезки телятины, 8 головок репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 5 морковок, 10 картофелин, 3/4 стакана сметаны, 1 - 2 стакана крепкого бульона, 4 - 5 ст. л. жира для жарки, 30 г сливочного масла, мука, молотый черный перец, соль, укроп, зелень петрушки, 4 корня петрушки, 10 грибов, 2 ст. л. томатной пасты.
Зачищенное мясо разрезать поперек волокон на 10 - 12 котлет, каждую отбить с обеих сторон, посолить, посыпать черным перцем, затем обвалять в муке, обжарить в сильно разогретом жире до образования светло-розовой корочки и переложить в большую кастрюлю. Лук, корни петрушки и грибы мелко нарезать и стушить до мягкости в смеси сливочного
масла и небольшого количества бульона и выложить в кастрюлю с котлетами. Томат-пюре добавить к мясу. Сверху положить пряности и нарезанный... Посмотреть весь рецепт
 
 Новые рецепты
 
 
 Рецепты на форуме
 

[Разговоры] По страницам старых журналов: Полезные советы от Katyusha 16 Апрель 2014, 15:05:44
[Вторые блюда] Re: Всё из фарша от Katyusha 16 Апрель 2014, 14:42:33
[Первые блюда] Re: Сырный суп-пюре от Natali 19 Январь 2012, 15:02:41
[Первые блюда] Re: Борщ постный от Natali 19 Январь 2012, 14:58:15
[Первые блюда] Re: Сырный суп-пюре от Katyusha 18 Январь 2012, 23:47:36
[Первые блюда] Re: Борщ постный от Katyusha 18 Январь 2012, 23:37:22
[Первые блюда] Сырный суп-пюре от Natali 18 Январь 2012, 09:07:56
[Первые блюда] Re: Борщ постный от Natali 18 Январь 2012, 08:57:59

 
Кулинарные рецепты
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2014 Русинова Наталья
 :: Условия использования сайта