Поиск по сайту

Зама из курицы

Курицу очистить, промыть, нарезать на куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить. Когда вода закипит, снять пену и уменьшить огонь. Через час добавить морковь, корень петрушки, пастернак, сельдерей - очищенные, промытые, мелко нарезанные. Когда мясо и овощи будут готовы, положить отваренный заранее рис, посолить. Еще через 10 - 12 минут добавить 0,5 л прокипяченного капустного рассола или 1/2 чайной ложки лимонной кислоты. Рис можно заменить домашней лапшой.
Copyright © 2006-2015 Русинова Наталья
 :: Условия использования сайта