Воспапур

воспапур

Ингредиенты

  • 450 г говядины
  • 150 г чечевицы
  • 400 г картофеля
  • 3 ст. л. грецких орехов
  • 3 луковицы
  • 60 г чернослива или урюка
  • 3 ст. л. топленого масла
  • 1 ст. л. муки
  • укроп
  • специи

Способ приготовления

Чечевицу предварительно замочить. Положить в бульон и варить до мягкости. Добавить нарезанный кубиками картофель, пассерованный лук, муку, обжаренные измельченные орехи, фрукты и варить до готовности.

При подаче положить в суп отварную говядину, посыпать укропом и черным перцем.

Поиск по сайту

Copyright © 2006-2016 Русинова Наталья
 :: Условия использования сайта