Жареные куриные окорока в карри

Ингредиенты

• 5 куриных окороков
• 1ч. ложка карри
• 3 ст. ложки майонеза
• ½ стакана белого сухого вина
• соль
• растительное масло
• зелень
• ½ ч. ложка черного перца молотого

Способ приготовления

Окорока вымыть, кожу не снимать. В чашку налить вино, положить окорока, посолить, поперчить, добавить карри и майонез. Все перемешать и оставить на 1,5 часа.

Замаринованные окорока выложить на нагретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Обжариваем с обеих сторон по 4 минуты. Затем, убавив огонь, поливаем окорока оставшимся в чашке маринадом и обжариваем, не прибавляя огонь, с двух сторон до готовности. Около 15 минут каждую сторону.

Перед подачей посыпать зеленью по вкусу.