Пикантный салат из моркови и яблок

Ингредиенты

• 3 моркови
• 2 яблока
• ½ стакана апельсинового сока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 веточки зелени петрушки
• соль
• молотый черный перец

Способ приготовления

Помыть морковь и яблоки. Морковь почистить. Нашинковать яблоки и морковь соломкой. Петрушку измельчить.

Выложить подготовленные ингредиенты в салатник, залить апельсиновым соком и оливковым маслом и перемешать. Затем посолить, поперчить и еще раз перемешать.