Биологически активные добавки. Панацея или миф.

C эпохой популяризации витаминов и минералов, их значимостью для нашего здоровья, нельзя не поговорить и о различных биологически активных добавках, которые активно предлагаются в последнее время. Они находятся в свободной продаже и вызывают у людей естественный вопрос об их свойствах и влиянии на организм. В эти добавки, в частности, включают компоненты, которые есть в изобилии в продуктах питания: витамины, бета-каротин, жир Омега-3, цинк, селен и так далее. В последнее время такие добавки стали появляться в виде различных плиток, гранул и кубиков.

Следуя обывательской логике под воздействием навязчивой рекламы и огромного выбора, возникает логичная мысль о том, что не имеет значения, что есть - апельсин или плитку с витамином C.

Что же говорят о таких добавках врачи - специалисты по питанию? Если подытожить их высказывания, то они будут не в пользу добавок. Таким образом, никогда ни какая таблетка или витаминная плитка не будут тем же самым, что и натуральное питательное вещество в его естественной форме.

Общие же рекомендации довольно просты: витамины, минералы и биодобавки должны быть сбалансировано подобраны в натуральной форме. Проблема состоит в том, что многие из нас не едят всех необходимых продуктов в требуемом количестве. В частности широко распространён принцип питания, в котором обедняют еду, выбирая продукты питания с высокой плотностью калорий и низкой питательной плотностью.

Следовательно, витаминные добавки не должны быть основным выбором, а всего лишь терапевтической альтернативой при недостатке питания или при неправильном питании. Т.е. рекомендуются в тех случаях, при которых они были бы действительно необходимы. Это дополнение к основному питанию для замены тех веществ, которых нет в данный момент или их нельзя применять в натуральной форме по каким-то клиническим показаниям, например, при аллергиях.

Кроме того, настоятельно рекомендуется принимать любые биологические добавки только после консультации со специалистом. Рекомендация состоит в том, чтобы человек посетил специалиста по питанию, который способен увидеть и понять, каких питательных веществ может не хватать организму и на основании исследований подсказать в каком типе витаминной добавки он мог бы нуждаться.