Пасха царская (вариант 2)

1,2 свежего, из-под пресса творога, протереть сквозь сито и положить в кастрюлю, добавить 400 г сливочного масла, 1 стакан круто сваренных и протертых сквозь сито желтков, смешать вместе и тереть до образования однородной массы. Затем, не прекращая растирание, постепенно влить 4 стакана густых сливок, выложить в форму и поставить под пресс и выдержать, пока не стечет вся сыворотка.