Вишни «под покрывалом»
Вишни 400 г, миндаль 70 г, яйцо 3 шт., маргарин 140 г, сахарная пудра 140 г, пшеничные сухари 60 г.
Размягченный маргарин растирают 20 мин с сахарной пудрой и желтками. Измельчают очищенный миндаль, перемешивают с измельченными пшеничными сухарями. Добавляют взбитые белки и маргарин, растертый с сахарной пудрой и желтками. Противень смазывают маргарином, посыпают мукой. Выкладывают вишни, заливают подготовленной массой. Выпекают на очень слабом огне.
Поиск по сайту