Вишни в тесте
Вишни 300 г, мука 200 г, молоко 250 г, яйцо 2 шт., сахар 2 ст. ложки, ванильный сахар, сахарная пудра, масло для фритюра.
Нужно выбрать вишни с веточками и убрать ядра. Вишни связать за веточки по пять ягод. Приготовить тесто из молока, яиц, сахара, муки и ванильного сахара. Держа вишни за веточки, обмакивать их в тесто и опускать ненадолго во фритюр (кипящее масло), пока не станет золотистого цвета. Перед подачей посыпают сахарной пудрой.
Поиск по сайту