Сливочно-шоколадное мороженое

Ингредиенты

• 6 желтков
• 1 стакан сахарной пудры
• 3 ст. ложки какао
• 0,5 стакана холодного молока
• 2 стакана сливок

Способ приготовления

Желтки растереть с сахарной пудрой добела.

Добавить какао, молоко и сивки. Продолжать взбивать миксером еще 2 минуты.

Выложить смесь в формочки и поместить в морозилку.

Подавать мороженое можно с бисквитом, слегка припудрив корицей.