Приготовить 3 - 4 вида желе (молочное, шоколадное, лимонное, вишневое и др.).
На дно широкого блюда тонким слоем налить желе одного цвета и дать ему застыть.
Сверху налить охлажденное желе другого цвета. Когда желе превратится в студенистую массу, налить третий вид желе.
Остывшее желе разрезать на небольшие квадратики, посыпать сахарной пудрой и подать на плоской тарелке.