Мороженое фруктово-ягодное

Ингредиенты

• 1 кг пюре из фруктов или ягод
• 300 г сахара
• 300 г воды

Способ приготовления

Фрукты и ягоды для этого мороженого должны быть хорошо созревшими.

Фрукты перебрать, помыть, удалить косточки и приготовить пюре (не варить).

Из воды и сахара приготовить сироп, охладить его, а затем смешать с фруктовым пюре. Можно еще раз протереть через сито. Заморозить в мороженице.

Фруктовое мороженое можно изготовить из малины, клубники, из абрикосов, персиков.