Кулинарные рецепты arrow Десерты arrow Мороженое молочно-фруктовое

Мороженое молочно-фруктовое

мороженое молочно-фруктовое

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 300 г сахара
  • 3 стакана молока
  • 1 персик (манго или очень спелая груша)

Способ приготовления

В молоко всыпать сахар, перемешать. Отдельно яйца взбить в пену (пока не побелеют - около 5 минут). Молоко поставьте на маленький огонь, нагревая, аккуратно примешивайте яйца.

Так нагревайте, помешивая, до загустения.

Когда остынет, процедите.

Отдельно приготовьте фруктовое пюре: фрукт очистите от кожуры, разрежьте на половинке и поместите на 2 минуты в микроволновку (700 Вт). Достаньте, разомните викой и протрите через сито.

В остывшую молочную смесь введите фруктовое пюре и взбейте миксером. Разложите мороженое в формочки. Поставьте в морозилку.

Подавайте мороженое, выложив на половинки фруктов и посыпав сахарным бисером.

Поиск по сайту

Copyright © 2006-2018 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта