Арбуз на меду

400 г арбузной мякоти, 110 г меда, 0,5 лимона, 600 г воды, 5 г корицы.
Растворить мед в горячей кипяченой воде, добавить корицу и довести сироп до кипения. Охладить, добавить лимонный сок.
Вылить смесь в красивую стеклянную емкость, положить туда кубиками нарезанный арбуз и настоять в течение часа.