Желе из черной смородины

1 кг черной смородины, 1,25 кг сахара.
Дозрелые, еще полностью здоровые, по возможности быстро собранные ягоды вымыть, осушить от воды, обобрать с кистей. Положить ягоды в глиняную миску, заранее очень тщательно вымытую и ошпаренную. Добавить сахар и растирать деревянным пестиком, пока не получится густая масса, а сахар распустится. Немного раньше приготовить маленькие баночки, вымыть и прогреть в духовке. Загустевшее желе разложить в банки и сразу закупорить.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2021 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта