Малина, пастеризованная с сахаром

Ингредиенты

• 1 кг малины
• 150—200 г сахара

Способ приготовления

Приготовить маленькие баночки. Перебрать малину, обсыпать сахаром и потрясти миску, равномерно распределяя сахар между ягодами. Такие ягоды выложить в баночки, слегка их прижать, чтобы не оставалось свободное пространство между ягодами.

Наполненные банки прикрыть крышками и поставить для пастеризации упаковки емкостью 0,5 л на 25 минут, большие пастеризовать на несколько минут дольше, закупорить.