1 большое яблоко, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 200г фисташек, 250г мороженого.
Яблоко помыть, очистить от кожуры, порезать на дольки и обжарить в сливочном масле с сахаром на большом огне до золотистого цвета. Остудить.
Фисташки очистить от скорлупы и подавить в ступке в крошку. Смешать яблоко с орехами и выложить в креманки, сверху выложить мороженое.