Рис способен адсорбировать и выводить из организма соли, шлаки, другие вредные вещества. Поэтому рис составляет основу многих диет для похудения, а также является важным компонентом ряда методик очистки организма.
Вариантов рисовой диеты много, вот один из них, наиболее легкий, за счет того, что кроме риса можно принимать и другую пищу:
Используют бурый, неочищенный рис и в основном овощные отвары и сами овощи, но только не крахмалистые, а например, кабачок, тыкву, морковь, цветную или белокочанную капусту и т.п. Порция овощей составляет не более 150г без отвара. Овощной бульон обычно в количестве 1 стакана. Но если в течение дня хочется пить, то жажду утоляют тем же овощным бульоном.
Приготавливают рис следующим образом - насыпают 60г риса (одна порция) в миску и заливают теплой кипяченой водой на ночь – есть можно его уже утром, т.е. набухать в воде зерна должны около 8-10 часов. Рис употребляют без соли.
1 день
На завтрак: порция риса, 1 яблоко, чай с лимоном.
На обед: овощной бульон, салат из овощей, заправленный оливковым маслом, порция риса, настой шиповника не сладкий.
На ужин: тушеные овощи с рисом, овощной бульон.
2 день
На завтрак: порция риса, заправленного сметаной, 1 апельсин, зеленый чай без сахара.
На обед: овощной бульон, салат из овощей, заправленный оливковым маслом, порция риса.
На ужин: овощи с бульоном, порция рисом. Можно, например, отварить цветную капусту.
3 день
На завтрак: порция риса, 1 груша, чай с лимоном.
На обед: овощной бульон, 100-150г отварного нежирного мяса, рис, заправленный оливковым маслом.
На ужин: тушеные овощи с рисом, овощной бульон.
4 день
На завтрак: порция риса, фруктовый салат заправленный нежирными сливками.
На обед: овощной бульон, порция риса, овощи, заправленные оливковым маслом.
На ужин: порция риса, овощной бульон, 50г тыквенных семечек.
5 день
На завтрак: порция риса, 3ст. ложки изюма, 50г миндальных орехов.
На обед: овощной бульон, порция риса, овощи, заправленные оливковым маслом.
На ужин: порция риса, овощной бульон, салат из шпината, редиса, зеленого лука, петрушки и всевозможной зелени.
6 день
На завтрак: порция риса, заправленная 1 ложкой сметаны, компот из сухофруктов вместе с ягодами фруктовый
На обед: овощной бульон, порция риса, салат из овощей, заправленные оливковым маслом.
На ужин: порция риса, овощной бульон, яблоко с 1 ст. ложкой меда.
7 день
На завтрак: порция риса, заправленного баночкой (125 г) нежирного йогурта, зеленый чай
На обед: овощной бульон, салат с зеленью (из помидор, огурца, редиса, шпината, лука-порея и т.д.), заправленный оливковым маслом, порция риса
На ужин: овощной бульон, рис с овощами, 50г грецких орехов.
На этой рисовой диете сидят не более 2 недель. Потеря веса составляет около 3 кг за неделю.