Кисель из малины или клубники
2 стакана клубники или малины, 5 ст. ложек сахара, 1 ст. ложка картофельного крахмала, лимонная кислоте или сок лимона по вкусу, 1 л воды.
Клубнику или малину перебрать, промыть, протереть через сито. В кипящую воду положить сахар, лимонную кислоту по вкусу, влить разведенный картофельный крахмал, довести до кипения, соединить с протертым пюре клубники или малины, вновь довести до кипения.
Подается кисель холодным.
Поиск по сайту