Квас из ирги
На 10 л воды - 1 кг ягод, 2 стакана меда, 25-30 г дрожжей.
Спелые ягоды ирги растолочь деревянным пестиком в деревянной или эмалированной посуде, залить водой, довести до кипения, охладить. Отвар отцедить, добавить в него мед и дрожжи. Дать перебродить в течение 10-12 часов. Разлить в бутылки и хранить на холоде. Использовать как лечебный напиток при гипертонии.
Поиск по сайту