Клюквенный медок
1 л клюквенного сока, 1 кг меда, 200 г ржаных сухарей, 0,5 ч. ложки молотой корицы, 3 л воды, 50 г дрожжей.
Воду вскипятить, растворить в ней мед. Охладить, добавить дрожжи, клюквенный сок, сухари и корицу, перелить в бутыль, закупорить и поставить на 2 дня для брожения. Затем перенести в холодное место на 2-3 недели. Готовый медок процедить, разлить по бутылкам и закупорить. Хранить в прохладном темном месте.
Поиск по сайту