Овсяный кисель
1 стакан овсяных хлопьев, 1 корка ржаного хлеба, соль.
Овсяные хлопья залить небольшим количеством воды, положить хлебную корку и поставить в теплое место. Когда масса забродит, процедить ее, хлопья растереть, добавляя понемногу кипяченую воду (около 0,5 стакана). Поставить на огонь, довести до кипения, посолить. Подавать горячим.
Поиск по сайту