Кроме традиционного набора витаминов и минеральных веществ этот сок содержит большое количество витамина С (в половине стакана - суточная доза), каротина, рутина и ниацина. Сок черной смородины прекрасно регулирует углеводный обмен в организме, усиливает потоотделение (что особенно важно при простудно-гриппозных состояниях), снимает воспаление, хорошо успокаивает нервы, уничтожает вирусы гриппа, повышает иммунитет. Этот сок особо показан при сахарном диабете, лишнем весе, нервном и физическом истощении, для профилактики и лечения гриппа. Его можно употреблять в любое время.