Молочный кисель с ягодами
1 л молока, 1,5 стакана сахара, 3 яйца, 2 ст. ложки картофельной муки, 300 г клубники, малины или черешни, ванилин по вкусу.
Яйца растереть с сахаром добела, прибавить картофельную муку и, продолжая растирать, влить постепенно горячее молоко. Дать закипеть этой смеси, продолжая мешать. Остудить, добавить ванилин, разлить по вазочкам или чашкам, не доливая до краев. В каждую чашку положить ягоды и охладить до подачи.
Поиск по сайту