Десерт

Диетическая пасха

Завтра пасха, надо как-то отдать дань традициям. С другой стороны, явно будет не до тренировок — «грех» наедаться. Поэтому у меня диетический вариант пасхи. Продукты Творог обезжиренный, пачка — 170 г Яблоко — 50 г Апельсин — 50 г Сахарозаменитель — по вкусу Как приготовить пасху Творог размять с сахарозаменителем (можно с мёдом) Яблоки и…

Как готовить мюсли

Мюсли — самое распространенное блюдо в меню людей, занимающихся спортом и желающих похудеть, наряду с блюдами из творога или куриной грудки. Я как-то не успела описать свой вариант приготовления мюсли, а секреты у меня есть, поэтому рассказывать пошагово буду подробно. Рецептов мюсли очень много, сегодня вариант с кизилом. Продукты Овсяные хлопья крупные — 60 г…

Диетический творожный десерт

В прошлый раз готовила Творожный десерт с цитрусовым курдом. А потом мне подарили бутылочку с натуральным кулинарным ароматизатором, и понеслось — неделя творожных десертов. Заметила к выходным, что любые ароматизаторы повышают аппетит, особенно мята и ваниль. Но все же десерт должен иметь не вкус обычного творога, поэтому оставляю все как есть. Продукты Творог обезжиренный —…

Заварной крем-суфле на желтках

В фитнес питании очень часто приходится придерживаться углеводного чередования, как наиболее эффективной диеты для сгонки жира с минимальными потерями мышечной массы. В дни углеводной загрузки приходится очень сильно урезать жиры, ведь основной источник энергии — углеводы. Поэтому мы делим яйца на белки и желтки, и первые употребляем в любом виде, а что делать со вторыми…

Десерт из ряженки с грецким орехом

Продукты Ряженка — 400 г Цедра апельсина — 100 г Мука льняная — 20 г Сахарозаменитель по вкусу Мед чайная ложка Грецкий орех, 6 половинок — 10 г Продукты приведены на 2 порции. Как приготовить десерт с ряженкой Цедру апельсина снять с помощью мелкой тёрки. Выложить цедру в тарелочку, добавить 2 ст. ложки воды. Поставить…

Десерт «Протеиновая горка»

Потребители баночного белка давно придумали массу рецептов, как употребить протеин в более интересном виде, чем в обычном молочном коктейле. Я тоже решила что-нибудь сообразить, но задача была такая — попроще и побыстрее, чтобы воспроизвести могла мужская рука, без гламурного оформительства. Готовится десерт в два этапа. Продукты для основы Протеин — 30 г Отруби пшеничные —…

Кофеты — нут, банан, кунжут

Сухофрукты — чернослив, финики, курага, инжир — это традиционные ингредиенты для домашних конфет. Но я использую редко, несмотря на относительно невысокий гликемический индекс, они все-таки калорийны. Нутовые конфеты с черносливом я запекала в духовке и благодаря сухофруктам они содержали около 30 г углеводов. Сегодняшний вариант конфет более легкий. А слепить такие конфетки очень просто и…

Теплый салат из тыквы

Запечённая тыква сама по себе вкусна, но еще из нее можно приготовить десерт. Готовиться он быстро, вкус имеет достаточно необычный. Продукты Тыква — 300 г Кунжутная мука — 10 г Натуральный йогурт — 60 г Сахарозаменитель по вкусу Как приготовить салат из тыквы Тыкву очистить от кожуры и нарезать пластинками толщиной 2-4 мм. Положить тыкву…

Джем из персиков с кофейным вкусом

Варенье и джемы из персиков хороши тем, что их можно готовить в течение всего года. Этот южный фрукт продается в магазинах круглый год, и остальные ингредиенты тоже всегда доступны. Продукты Персики — 500 г Сахар — 30 г Какао — 10 г (1 ст. ложка) Кофе растворимый — 1,5 ст. ложки Желатин пищевой — 15…

Фитнес-конфеты из жмыха

Я очень много видела в сети рецептов фитнес конфет, и раньше, когда по-настоящему не занималась фитнесом, а только отчаянно желала похудеть, часто делала такие конфеты. Традиционный рецепт: смесь орехов, сухофруктов (обычно кураги или чернослива), меда и молотой овсянки. Но такие конфеты можно есть только на наборе массы, тем, кто занимается тяжелым физическим трудом постоянно, ведь…