Ежики

12 ст. ложек муки, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 30 - 35 орехов, 2,5 ст. ложки сахарной пудры.
Орехи очистить от скорлупы, ядра растолочь. Сливочное масло растереть, добавить сахарную пудру, желтки и хорошо взбить до получения пышной массы, затем добавить муку и замесить тесто. Сформовать из него шарики величиной с грецкий орех, смочить во взбитых белках, обвалять в толченых орехах, положить на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекать в духовке при температуре 240 - 260°С.
Готовые ежики уложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2021 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта