Овсяно-медовое печенье
На 1 стакан муки - 1 стакан овсяных хлопьев (можно растереть их в муку), по 0,5 г стакана сахара, меда, сметаны, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 0,5 ч. ложки соды.
Перемешать муку с содой и просеять. Масло растереть с сахаром добела, в процессе перемешивания добавить мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья и, наконец, муку с содой. После добавки муки все перемешать быстро (в течение 1 минуты), раскатать тесто толщиной 3-5 мм, сделать выемками разные фигуры. Выпекать в течение 10-15 минут при температуре 200°С.
Поиск по сайту