Торт с какао

8 белков взбить со стаканом сахара. Затем, непрерывно взбивая, добавить желтки, 1/2 стакана муки, 50г какао. Поместить смесь в форму или противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный сухарями, и испечь.
Для крема: 2/3 стакана сахара растереть с 80г какао, залить 1/2 стакана молока или воды, смешать. Заварить. Охладить. Добавить 250г сливочного масла. Растирать до получения пышной однородной массы.
Корж разрезать поперек на две половинки. Каждую намазать кремом. Торт можно украсить измельченными орехами, черешней, клубникой, вишней - свежими или из варенья.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2024 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта