Сухой торт

3 желтка растереть со стаканом сахара, добавить стакан сметаны, стакан муки, 1/2 чайной ложки пищевой соды, погашенной в столовой ложке уксуса, пакетик ванильного сахара и лимонную цедру. Замесить тесто. Раскатать корж. Уложить его на противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой. Выпекать в духовке при умеренной температуре.

Готовый торт посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.