Взбить 6 яиц с 6 ст. ложками сахара, добавить 6 ст. ложек подсолнечного масла, 2 ст. ложки меда, цедру лимона, ванильный сахар. Все хорошо перемешать, всыпать 5 стаканов муки. Замесить тесто. Раскатать тонкий пласт, нарезать треугольниками. Вдоль одной стороны треугольников выложить начинку и придать им форму рогаликов. Смазать взбитым яйцом и испечь на противне, смазанном сливочным маслом, в духовке при умеренной температуре.
Начинка. 40 - 50 орехов пропустить через мясорубку с крупной решеткой или раскатать качалкой и смешать с 500г меда.