Коржики к чаю (вариант 3)

200г растопленного маргарина, 2 яйца, стакан сахара, 1/2 чайной ложки пищевой соды, погашенной в столовой ложке уксуса, 1/2 стакана картофельной муки смешать. Добавить пшеничную муку и замесить крутое тесто. Раскатать и стаканом вырезать кружки. Выложить их на противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой. Выпекать при умеренной температуре.