Шарлотка яблочная (вариант 2)
1 белый батон, 1,5 кг яблок, 100 г сахара, 50 г сливочного масла.
Из яблок и сахара сварить густое повидло. Кастрюлю, смазанную жиром, выстелить тонко нарезанными гренками из черствого батона. Гренки предварительно смочить маслом. Средину кастрюли наполнить повидлом и прикрыть гренками. Выпекать в горячей духовке (200°С) в течение 30 - 40 минут. Холодную шарлотку выложить на тарелку и посыпать сахаром.
Поиск по сайту