Блинчики из тыквы

Ингредиенты

  • 300г очищенной тыквы,
  • 1/2 стакана очищенных тыквенных семечек,
  • 1/2 стакана муки,
  • 3 яйца,
  • 1 стакан молока,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Мякоть тыквы нарезать кусочками, посыпать сахаром, залить молоком и поставить в духовку на 20 - 25 минут при температуре 160 или в микроволновую печь на 10 - 12 минут при уровне мощности 50%.

Остудить тыкву, не вынимая из молока. Добавить яйца, растительное масло, соль, муку и взбивать в миксере в течение 1 - 2 минут до получения однородной массы. Добавить разрыхлитель, накрыть тесто и оставить его на 20 минут.

Выпекать на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон. Подать со сметаной.

Поиск по сайту

Copyright © 2006-2024 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта