Слоеное печенье с финиками

2 стакана фиников без косточек (нарезать), 1/2 стакана грецких орехов (измельчить), 1,25 стакана сахарного песка, 1,5 стакана муки, 1,5 стакана овсяных хлопьев, 1 ч. ложка разрыхлителя, 3/4 стакана маргарина или сливочного масла (размягченного).
В кастрюле смешайте финики, грецкие орехи, 1/4 стакана сахара и 1,25 стакана воды. Доведите до кипения. На среднем огне варите 10-15 минут, постоянно помешивая, пока финики не станут мягкими и масса не загустеет. Снимите с огня и отставьте.
В миске смешайте муку, овсяные хлопья, 1 стакан сахарного песка и разрыхлитель. Вымесите, добавляя сливочное масло или маргарин (немного смеси отложите).
Разогрейте духовку до 170°С. Ровным слоем распределите тесто на противне. Выпекайте 15 минут или до золотистого цвета.
Намажьте на горячий корж финиковую массу. Сверху посыпьте остатками овсяной массы. Выпекайте еще в течение 25 минут до золотистой корочки. Дайте полностью остыть на противне, нарежьте на квадратики.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2024 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта