91
Десерты и напитки / Re: Блины, блинчики, оладьи
« Последний ответ от Katyusha 15 Ноябрь 2010, 02:57:48 »Блинчики
4 ст. молока, 2-3 шт. яиц, 1 ст.л сахара, 1 ч.л. соли 2 ст.л. растит. масла, 3 ст. муки.
Все компоненты смешать. Количество яиц зависит от их размера. Тесто может оказаться немного густым, нужно разбавить теплой кипяченой водой. Блинчики жарю на сковороде, смазывая сковороду кусочком сырого сала.
Одни блинчики я фаршировала мясным фаршем, полила сметаной и запекла в духовке.
Для сладкого фарша я потерла на терке яблоко и присыпала сахаром и корицей. Зафаршированные блинчики немного прогрела в духовке и полила медом.
4 ст. молока, 2-3 шт. яиц, 1 ст.л сахара, 1 ч.л. соли 2 ст.л. растит. масла, 3 ст. муки.
Все компоненты смешать. Количество яиц зависит от их размера. Тесто может оказаться немного густым, нужно разбавить теплой кипяченой водой. Блинчики жарю на сковороде, смазывая сковороду кусочком сырого сала.
Одни блинчики я фаршировала мясным фаршем, полила сметаной и запекла в духовке.
Для сладкого фарша я потерла на терке яблоко и присыпала сахаром и корицей. Зафаршированные блинчики немного прогрела в духовке и полила медом.