Пасха заварная с желтками

10 яичных желтков, ванилин на кончике ножа, 1,5 стакана молока, 2,5 кг отжатого (не жидкого) творога, 400г сливочного масла.
Желтки растереть добела с двумя стаканами сахара, развести молоком. Положить ванилин, подогреть, мешая, до самого горячего состояния, но, не допуская закипания. Перелить в миску, и сразу в горячее положить холодного сливочного масла, рубленного мелкими кусочками. Размешать, остудить, понемногу добавлять творог, размешать, переложить в форму, поставить под пресс на сутки.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2022 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта