Камбала с миндалем

Филе 4 рыбин камбалы, 1/3 стакана молока или сливок, 1/3 стакана муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, 0,5 стакана молотого миндаля, соль по вкусу.
Камбалу обвалять в муке с добавлением соли, выложить в сковороду и обжаривать в масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Рыбу выложить в тарелку, а в этой же сковороде обжарить миндаль, добавить лимонный сок и петрушку, полученным соусом приправить рыбу.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2021 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта