Целые помидоры в томатном пюре

Крупные помидоры, лучше мелкие, аккуратно вымыть. Можно помидоры очистить от кожуры, для этой цели следует залить их горячей водой, а затем холодной водой. Накалить конец острого ножа, тогда легко отделяется с них кожура. Можно эти помидоры оставить неочищенными. Помидоры выложить в банки, не придавливая. Отдельно приготовить томатное пюре и горячим залить уложенные помидоры. Банки закупорить и поставить для пастеризации на 25 минут упаковки емкостью 1 л, меньшие пастеризовать на 5 минут короче.