Желе из томатного сока
0,5 л томатного сока, 20 г желатина, соль, перец, сахар, 2 гвоздики.
Желатин заливают 1 стаканом холодной воды и оставляют набухать. Томатный сок варят вместе со специями и в этот горячий отвар добавляют набухший желатин, чтобы он полностью растворился. После того как смесь остынет, ее процеживают и, разливают по формочкам.
Поиск по сайту