Перцы в томатном соку
Hа 2,5 кг помидорчиков 1,5 перца.
Из помидор можно отжать сок, а можно просто порезать и помять толкушкой. Перец отварить 3 минуты после закипания и остудить под холодной водой. Затем почистить, нарезать соломкой и кинуть в кипящий сок. Банки простерилизовать, на дно положить несколько головок чеснока. Через 3-5 минут кипения можно добавить уксус и сразу разложить по банкам.
Поиск по сайту