Суп капустный с зеленым горошком

Ингредиенты

• 1 л воды
• 200 г мелко порезанной белокочанной капусты
• 200 г цветной капусты
• зелень петрушки
• укроп
• 1 натертая морковь
• 1 стакан зеленого горошка (свежего или консервированного)
• 1 ст. ложка сливочного масла
• сметана
• соль
• перец

Способ приготовления

Овощи сложить в кастрюлю вместимостью 1,5 - 2 литра, залить стаканом кипятка и варить при мощности 800 Вт 7 минут под крышкой.

Добавить бульонный кубик, горошек, оставшуюся горячую воду, перемешать. Варить при мощности 360 Вт 10 минут в открытой посуде, помешивая. Добавить укроп, соль, перец и сливочное масло.

В готовый суп положить сметану.