Запеканка из рыбных консервов

Ингредиенты

• 250 г консервированной рыбы в масле или собственном соку
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 1 стакан молока
• 3 ст. ложки молотых сухарей
• 2 яйца
• 1 мелко порезанная луковица
• 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки
• соль
• перец

Способ приготовления

Рыбу положить в посуду для запекания и побрызгать лимонным соком. Смешать молоко, молотые сухари, яйца, лук, соль, перец и зелень. Вылить полученную смесь на рыбу и перемешать.

Готовить в открытой посуде при мощности 800 Вт 4 - 6 минут. Дать постоять 5 минут и подавать.