Яблоки очистить и нарезать крупными кубиками. Форму для запекания смазать маслом, посыпать молотыми сухарями и уложить в нее яблоки ровным слоем. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить муку, воду, а затем соду, погашенную в уксусе. Залить полученной массой яблоки и выпекать при мощности 800 Вт в течение 5 – 6 минут.
Шоколад подогреть в микроволновке до сметанообразного состояния.
Пирог выложить на блюдо, смазать шоколадной глазурью и дать постоять 15 – 20 минут.