Яичница с грибами и луком

Ингредиенты

• 2 яйца,
• 2 ст. ложки измельченных грибов,
• 1 мелко нарезанная луковица,
• немного измельченной зелени укропа или петрушки,
• сливочное масло,
• соль.

Способ приготовления

Грибы с луком и маслом положить в стеклянную миску. Прогреть под крышкой при мощности 800 Вт 2 - 3 минуты до мягкости.

Вылить яйца на грибы, проткнуть желтки (или взбить яйца вилкой), посолить и выдержать в микроволновке на полной мощности еще 1 - 1,5 минуты.

Готовую яичницу посыпать зеленью и сразу же подавать.