Вертута с брынзой по-молдавски

Мука пшеничная 2 стакана, масло растительное 40 г, яйца 3 штуки, масло сливочное 80 г, брынза 500 г, соль по вкусу.
Готовят пресное тесто, раскатывают большой лист, смазывают сливочным маслом. На края и по всей середине распределяют брынзу и скручивают лист в виде рулета.
Перед выпечкой смазывают яйцом. Выпекают при температуре 200 - 220°С. Перед подачей на стол нарезают на порции по 100 - 200 г и поливают растопленным сливочным маслом.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2024 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта