Печень отварная по-узбекски
600 г печени, 3 луковицы, чеснок, зелень петрушки и укропа, соль, черный молотый перец.
Говяжью или баранью печень уложить в посуду, залить кипятком, добавить репчатый лук, чеснок, зелень петрушки и укропа и варить до готовности. Печень вынуть из бульона, охладить, нарезать ломтиками, посыпать солью и перцем.
Похожие рецепты
Поиск по сайту