Фасоль в горшочке
3 стакана фасоли, 300 г копченого сала, 4 шт. картофеля, 3 луковицы, 3 шт. моркови, 0,5 стакана корнишонов, красный перец, мускатный орех, соль.
Замочите на 2 ч фасоль, овощи почистите и нарежьте кружочками. Заложите в горшочки слоями: тонко порезанное копченое сало, картофель, лук с морковью, фасоль, корнишоны. Пересыпьте слои по вкусу солью, красным перцем, мускатным орехом. Залейте кипящей водой, поставьте в духовку и варите до готовности фасоли.
Поиск по сайту