1 кг шпината, 2 стакана очищенных грецких орехов, соль, 1 стакан сметаны, 1 лимон.
Переберите шпинат и промойте, затем сварите его под крышкой до мягкости. Очистите орехи, пропустите их через мясорубку, добавьте лимонный сок. Вареный шпинат соедините с измельченными орехами, заправьте блюдо сметаной, посолите, положите в горшочек. Горшочек поставьте в духовку на 5 мин.