Тыква в молоке
1 л молока, 300 г тыквы, 50 г манки, 1 ст. л. сахара, 4 ст. л. сливочного масла, соль.
Очистите тыкву, нарежьте ее на небольшие кусочки. Затем положите кусочки в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости. Вареную тыкву разомните вилкой. Вскипятите молоко при постоянном помешивании, затем в кипящее молоко тонкой струйкой всыпьте манку. Поместите смесь в горшочек и поставьте в печь или духовку, затем добавьте тыквенное пюре. Посыпьте блюдо сахаром, заправьте маслом и подавайте к столу.
Поиск по сайту