Тыква с мясом

Ингредиенты

• 700 г тыквы
• 4 ст. л. сливочного масла
• соль
• 500 г говядины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 корень петрушки
• 1 корень сельдерея
• зелень укропа
• зелень петрушки
• 1 стакан сметаны

Способ приготовления

Очистите тыкву от кожицы и зерен, нарежьте кусочками, залейте водой и варите под крышкой до мягкости. Затем слейте воду, добавьте сливочное масло и посолите.

Промойте мясо, положите его в горшочек и залейте водой. Поставьте горшочек в духовку. Затем добавьте морковь, лук, мелко нарезанный сельдерей, петрушку.

Когда мясо станет мягким, перемешайте его с тыквой, посолите и залейте сметаной. Затем опять поставьте горшочек в духовку.

Украсьте зеленью и подавайте к столу.